Spis Vel - Lev Vel

Spis Vel - Lev Vel

Ny kogebog med 30 opskrifter på sunde og lækre hverdagsretter.

Diabetesforeningens nye kogebog henvender sig både til personer med diabetes og alle andre, der ønsker at leve sundt. Udover 30 spændende opskrifter på varierede hverdagsretter indeholder bogen også gode råd til sammensætning af dagens måltider og tips til tilberedning af maden. Opskrifterne i bogen anviser gode alternativer til brug af fedt og sukker, men smagen er der ikke gået på kompromis med.
Personer med diabetes kan anvende op til 50 g tilsat sukker om dagen. Det anbefales. At sukkeret fordeles jævnt på dagens måltider. Det er her vigtigt at pointere, at betegnelsen sukker dækker over både almindeligt stødt melis, sirup, honning, farin, rørsukker, m.m.. Desuden giver sukker 17 kj (4 kcal) pr. gram, hvorfor det er en fordel at undgå eller spare på sukkeret, hvis man har behov for at tabe i vægt.

Udgivet af: Diabetesforeningen
Udgiv. dato: oktober 2008
Antal sider: 65
Format: Paperback
ISBN: 87-85066-24-9